°Ô¿À¸£Áö¿ò ºÎ¸£±º´õÅ¥º£ ¸®¹ÌƼµå ¿¡µð¼Ç(2015)
Georgium Burgundercuvee Limited Edition(2015)(Orange Wine)

Tasting Notes
- ¹à°í Åõ¸íÇÑ ³ë¶õ»öÀ» ¶ì¸ç ·¹¸ó, ½ÃÆ®·¯½º Çâ°ú ÇÔ²² È£µÎ, Àãµî °ß°ú·ùÀÇ ÇâÀÌ °ÇÏ°Ô ´À²¸Áö¸ç ÀÔ ¾ÈÀ» ²Ë ä¿ì´Â
¸ÅȤÀûÀÎ »ê¹Ì¿Í ºÎµå·¯¿î ź´ÑÀÌ °·ÄÇÔÀ» ÁÖ´Â ¿À·»Áö ¿ÍÀÎ ÀÓ.
- ǰÁ¾º°·Î 500L¿Í 600L ¿ÀÅ©Åë¿¡¼ ¹ßÈ¿ ÈÄ 2³â°£ ¿ÀÅ©Åë ¼÷¼º °ÅÄ£ ÈÄ ºí·£µù µÊ.
- ºí·£µùµÈ ¿ÍÀÎÀº ´Ù½Ã 1,500L ¿ÀÅ©Åë¿¡¼ 1³â ´õ ¼÷¼ºµÈ ÈÄ º´ÀԵǾî 4³âÀÇ º´ ¼÷¼ºÀ» °Åħ.
- ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿(Wine Fermentation), ¹«Ã·°¡, ħÀü¹° Á¦°Å¾øÀÌ »ý»êµÊ(Undisgorged Wine).
- 15³â ÀÌ»ó Àå±âº¸°ü °¡´É.
Ư¡
- ¹ÙÀα °Ô¿À¸£Áö¿òÀº 2008³â Marcus Gruze(¸¶¸£Äí½º ±×·çÁ¦)¿Í Uta Slamanig(¿ìŸ ½½¶ó¸¶´Ï)ºÎºÎ°¡
³² ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ·©Áö È£¼ö ºÎ±Ù 3ha Æ÷µµ¹ç¿¡ ¼³¸³ÇÑ ÀÛÀº À¯±â³ó ¿ÍÀ̳ʸ® ÀÓ. (2012³â Lacon ÀÎÁõ)
- ¹ö°Çµð ǰÁ¾ÀÎ Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris ¿Í Pinot Noir¸¸À» Àç¹èÇÏ¸ç ¿À·»Áö¿ÍÀÎ
(Skin- Contact)À» Æ÷ÇÔÇÑ ÈÀÌÆ®¿ÍÀΰú ·¹µå¿ÍÀÎ ±×¸®°í Pat NatÀ» »ý»êÇϰí ÀÖÀ½. (¿¬ Æò±Õ 7,000º´)
- ¸ðµç ¿ÍÀÎÀº ÀÚ¿¬¹ßÈ¿µÇ¸ç ÀÏüÀÇ ¿©°ú, û¡, ÷°¡¹°¾øÀÌ ÃÖ¼Ò 12°³¿ù~48°³¿ù ¿ÀÅ©¹è·² ¼÷¼ºÀ» °Åħ.