Tasting Notes

- 흰 복숭아, 서양배, 인동덩굴의 풍부한 아로마와 입 안을 가득 채우는 달콤한 메론, 잘 익은 밀감의 맛을 느낄 수 있음.
- 생기넘치는 신선한 산미는 입 안을 촉촉히 적셔주는 매력적인 와인 임.

수상내역
- 2016빈티지 - James Haliday 95점
- 2017빈티지 - McLaren Vale Wine Show 금메달

특징
- Fiano 품종은 이태리 깜파니아지방의 토착 품종임.
- 콜리올은 호주 처음으로 2001년 재배를 시작하여 2005년 첫 빈티지를 출시함.
- 수확한 포도의 15%는 오래된 프렌치 혹스헤드에서 발효되었으며, 나머지는 스테인레스 스틸 탱크에서 발효를 진행 함.
- 출시 초기의 바삭거리는 산미는 6~12개월 경과 후 빛나는 질감으로 화려하게 변함.