¸®Æĵ¨¶óº¼Å¸ ¾Æ¸¶·Î³× µ¨¶ó ¹ßÆú¸®Ã¿¶óRipa Della Volta Amarone Della Valpolicella DOCG
Tasting Notes
- ÁøÇÑ ÁøÈ«»öÀ» ¶ì¸ç ÃÊÄݸ´, °¡Á×, Àß ÀÍÀº °ËºÓÀº °úÀÏ Çâ, ¼¾çÀڵΠ¾Æ·Î¸¶°¡ ÈÄ°¢À» ÀÚ±ØÇÔ.
- ÀԾȿ¡¼´Â ¸ÅȤÀûÀΠź´Ñ°ú »©¾î³ »ê¹Ì°¡ µÕ±Û°í, ºñ´Üó·³ ºÎµå·´°Ô Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â Ç®¹Ùµð ¿ÍÀÎÀÓ.
- Roast meat, °¡±Ý·ù¿Í Àß ¾î¿ï¸®¸ç ƯÈ÷ Àú³á ¸¸ÂùÀÇ MainÀ¸·Î ¼Õ»öÀÌ ¾øÀ½.
¼ö»ó³»¿ª
- 2015 ºóƼÁö : Gambero Rosso 3 Glass
Decanter World Wine Award Gold 2019 - 95 points
Ư¡
- 'Ripa della Volta'´Â °í´ë¾î·Î 'Æ÷µµ³ª¹«·Î °³°£µÈ ¶¥'À̶ó´Â ÀǹÌÀÌ¸ç ¶óº§ ÀÛ¾÷Àº VeronaÃâ½Å È°¡
Patrizio VanessiÀÇ ÀÛÇ°ÀÓ.
- ÇØ¹ß 300~500¹ÌÅÍ¿¡ ÀÚ¸®ÀâÀº Chalky ClayÅä¾çÀÇ Æ÷µµ¹ç¿¡¼ »ý»êµÈ Æ÷µµ¸¦ ¼Õ ¼öÈ®ÇÏ¿© »ç¿ë
- ȯ±â°¡ Àß µÇ´Â °÷¿¡¼ 4°³¿ùÀÇ °ÇÁ¶ÀÛ¾÷(Withering)À» °ÅÄ£ ÈÄ ¹ßÈ¿µÊ.
- Temperature-controlled steel vat¿¡¼ ¹ßÈ¿ ÈÄ ½½·Îº£´Ï¾Æ ¿ÀÅ©¹è·²°ú ÇÁ·»Ä¡ ¹Ù¸¯¿¡¼ 3³â ¼÷¼º µÊ.
- ³â »ý»ê·® 6,000º´