¿ÀÅÚ¶ó ·ÎÁ¦½º·ÎÁ¦½ºOttella RosesRoses
Tasting Notes
- ¹à°í Åõ¸íÇÑ ÇÎÅ©ºûÀ» ¶ì¸ç Èò ¼¾ç¹èÀÇ ¾Æ·Î¸¶¿Í ±âºÐÁÁÀº ¹Ì³×¶ö ÇâÀÌ ÈÄ°¢À» ÀÚ±ØÇÔ.
- ÀԾȿ¡¼´Â »ê¶æÇÑ »ê¹Ì¿Í °³¼ºÀִ dzºñ, ¹ß¶õ½º¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ·ÎÁ¦¿ÍÀÎ ÀÓ.
- ¾î·ù, Èò»ö»ìÄÚ±â, ¿©¸§Ã¶ÀÇ °¡º¿î À½½Ä°ú Àß ¾î¿ï¸®¸ç ƯÈ÷, ½ÄÀüÁÖ(Aperitif)·Î ÃÖÀûÀÓ.
- ÃÖÀûÀÇ ¼ºù¿Âµµ´Â 8µµ ~ 10µµ
¼ö»ó³»¿ª
- 2017 ºóƼÁö : Gambero Rosso 2 Glass
- 2019 ºóƼÁö :
Ư¡
- Æ÷µµ´Â Hand HarvestµÇ¾î 4kgÅ©±âÀÇ ÀÛÀº ¿ë±â¿¡ ´ã°Ü ¿î¹Ý µÊ.
- Á¦°æÀÛ¾÷ ÈÄ ³·Àº ¿Âµµ(8µµ~10µµ)¿¡¼ 10~12½Ã°£ÀÇ MacerationÀ» ÅëÇØ ÇÎÅ©»öÀ» ±¸ÇöÇÑ ÈÄ Ãµ¿¬È¿¸ð·Î
18µµ¿¡¼ 14ÀÏ ~ 18ÀÏÀÇ ¹ßÈ¿°úÁ¤À» °Åħ.
- ½Å¼±ÇÔÀ» »ì¸®±âÀ§ÇØ Lee¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© Á¥»ê¹ßÈ¿¸¦ ¸·À½.